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■和え物・前菜
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マグロとアボガドのタルタルからし醤油仕立て
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780円 |
北海道釧路産水ダコと長芋のわさび和え
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650円 |
真鯛とくみあげ湯葉のカルパッチョ仕立て柚子風味
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850円 |
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■お造り
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三種の造り三升仕立て（1〜2名様）
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1260円 |
みます屋特製造り盛り合せ(3〜4名様)
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2800円 |
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■生野菜
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炙りササミのシーザーサラダ
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780円 |
名代・みます屋特製サラダ
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850円 |
柔らか小イカのフリットサラダ
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850円 |
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■海と大地のめぐみ
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手まり鯛の帆立しんじょう包み焼きエビ風味あん
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880円 |
北海道産釧路産水ダコのぶつ切り浜塩焼き
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850円 |
北海道野村産ホタテとサーモンのあられ揚げ梅風味
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850円 |
伊勢エビの葱味噌天火焼き
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1800円 |
タラバ蟹の天婦羅季節の野菜盛り
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2000円 |
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■豆腐・生麩・湯葉
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すくい豆腐のお刺身仕立て（三種の塩で）
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680円 |
生麩の穴子巻きパン粉揚げ
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750円 |
南禅寺蒸しかにと湯葉のとろみあんかけ
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780円 |
生麩とホタテの長芋グラタン
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850円 |
三色生麩の田楽
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720円 |
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■鮪
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マグロテールの照り焼きネギ醤油風味
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850円 |
中トロマグロの炙り焼き大葉ソース みます屋特製漬けマグロのほうらく焼き
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各1000円 |
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■茄子
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揚げ茄子とカリカリ地鶏の辛し酢醤油風味
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780円 |
焼き茄子の柚子味噌風味鴨肉のローストのせ利休あんかけ
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880円 |
ひすい茄子と大海老の挟み焼き生姜ソース
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850円 |
茄子とピリ辛つくねのいりごま揚げ西京味噌で
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750円 |
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■牛肉
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牛スジ肉と永源寺こんにゃく土手煮込み
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750円 |
串焼讃岐うどんの牛ロース巻 〜あまから醤油〜
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880円 |
牛フィレ肉の網焼き三種の漬けダレ
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980円 |
牛ロース肉の九条ネギ巻き照焼きこがしニンニク風味
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900円 |
■豚肉
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鹿児島産茶美豚の炙り焼き 〜九条ネギソース〜
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950円 |
塩漬け豚ロースのコンフィー柚子胡椒風味
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850円 |
豚バラ肉のとろとろ角煮
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780円 |
■鶏肉
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骨つき鶏もも肉のあめ色揚ピリ辛ちり酢添え 地鶏とすりえびの重ね揚げごま風味
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各780円 |
鶏つくねとほくほくかぼちゃのクリームコロッケ
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750円 |
鶏団子と湯葉の鍋仕立てあっさりポン酢添え
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800円 |
■ご飯物
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漬けマグロとくみあげ湯葉のとろろかけご飯
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800円 |
野菜いっぱいの鶏そぼろあんかけご飯
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780円 |
じゅん菜と湯葉の赤だし
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380円 |
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〜お飲物〜
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◆梅酒
みます屋ではご当地の自慢の梅酒を取り揃えて居ります。 |
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梅の宿 鶯梅 (奈良) 紀州緑茶梅酒 (和歌山) 黒糖梅酒 (鹿児島)
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各600円 |
梅の宿 鶯梅 (奈良) 紀州緑茶梅酒 (和歌山) 黒糖梅酒 (鹿児島)
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各600円 |
青谷梅酒 梅小枝 (京都) 小鼓 梅申春秋 (兵庫) 角玉の梅酒 (鹿児島)
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各650円 |
老松梅酒 (大分) 和三盆糖の梅酒 (長崎) 白翁 花美蔵 (岐阜)
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各700円 |
梅のかほり (山口) 角玉の梅酒 (鹿児島)
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各650円 |
琵琶のさざ波梅酒 奥武蔵梅 (埼玉) 真澄の梅酒 (長野)
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各650円 |
純米酒でつくった梅酒 (山形) 加賀の梅酒 (石川)
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各600円 |
□利き梅酒三種
上記よりお好みの三種をお選び下さい。 |
1000円 |
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◆京都 地酒
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まるたけえびす 本醸造 やや辛口 (上京)
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700円 |
呑足味知 特別純米 やや辛口 (伏見)
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700円 |
京生粋 純米吟醸 甘口 (上京)
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750円 |
抱腹絶倒 純米生 ワインのような甘口 (伏見)
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700円 |
杜氏の独り言 純米吟醸 辛口 (久美浜)
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900円 |
井筒屋伊兵衛 純米大吟醸 辛口 (伏見)
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1300円 |
へそまがり(城陽) 本醸造 辛口 (伏見)
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700円 |
匠 大醸造 すっきりとした口あたり (伏見)
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700円 |
こころの京 純米大吟醸 滑らかな辛口 (伏見)
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900円 |
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〜焼酎〜
蔵元がこだわった本格焼酎をご賞味下さい。 |
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◆芋
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一刻者 (鹿児島) グラス
ボトル ￥４０００ |
600円 |
黒甕 (鹿児島) グラス
ボトル ￥３５００ |
580円 |
甜 (鹿児島) グラス
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600円 |
魔界への誘い (佐賀) グラス
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600円 |
松庵 (宮崎) グラス
ボトル ￥３５００ |
600円 |
貴匠蔵 (鹿児島) グラス
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650円 |
利右衛門 (鹿児島) グラス
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600円 |
薩摩古秘 (鹿児島) グラス
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650円 |
是々 (宮崎) グラス
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750円 |
太古屋久の島 (屋久島) グラス
ボトル ￥４０００ |
650円 |
大魔王 (鹿児島) グラス
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700円 |
蘭 (鹿児島) グラス
ボトル ￥４８００ |
700円 |
にごり黒 (鹿児島) グラス
ボトル ￥３８００ |
600円 |
奥霧島 (鹿児島) グラス
ボトル ￥４８００ |
800円 |
◆麦
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塾 (宮崎) グラス
ボトル ￥３０００ |
600円 |
閻魔 (大分) グラス
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680円 |
源流 (鹿児島) グラス
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700円 |
音波 (長崎) グラス
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680円 |
◆黒糖
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喜界島 (喜界島) グラス
ボトル ￥３５００ |
600円 |
浜千鳥乃詩 (奄美大島) グラス
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650円 |
◆泡盛
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久米島の久米仙 (久米島) グラス
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600円 |
八重泉 (石垣島) グラス
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600円 |
◆米
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巌窟王 (大分) グラス
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700円 |
梅干 １個
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50円 |
ボトルアイスセット ミネラルセット ウーロン茶セット
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各200円 |
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◆Ｂｅｅｒ
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キリン一番搾り
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650円 |
ハイネケン
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600円 |
レーベンブロイ (ノンアルコール)
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550円 |
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◆グラスワイン
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ロバート・モンダビー (アメリカ・赤)
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650円 |
シエナ (ルーマニア・赤)
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700円 |
ツェラーシュバルカッツ (ドイツ・白)
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650円 |
ジェイコブースフリーク・シャルドネ (オーストラリア・白)
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700円 |
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◆カクテル
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ジントニック モスコミュール ファジーネーブル カシスグレープ ディタグレープ カンパリソーダ カシスオレンジ ウォッカトニック シャーリーテンプル カシスソーダ 桂花陳酒 杏露酒
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各650円 |
◆オリジナルカクテル
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はちみつマティーニすだちの香り 白桃サングリア マンゴースムージー チャイナアップルサイダー
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各650円 |
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◆ウイスキー＆バーボン
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マッカランディスティラーズチョイス
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800円 |
フォアローゼス
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650円 |
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◆ソフトドリンク
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アップルサイダー オレンジジュース コーラ グレープフルーツジュース ジンジャエール パンナミネラルウォーター
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各500円 |
ウーロン茶
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400円 |
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