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トップ木屋町・先斗町中華料理 The 風南 HUNAN  Mandarin Cuisine
焼酎・地酒
お料理に合う一本を揃えております。
デザート
見ためも可愛く、女性に大人気!!
二階からの鴨川の眺め
お好きなお席で、ごゆるりとどうぞ。
   
■前菜  Apetizers
本日の前菜盛り合わせ
1200円
マグロとアボガドのカルパッチョ仕立て
800円
大海老と蒸し鶏の生春巻き
860円
クラゲとザーサイの和え物 辣油風味
780円
パルマ産生ハムとカリカリチキンのトルティーヤ
880円
炙りタコのカルパッチョ 黒酢と胡麻のドレッシング
880円
お造り海鮮の和え物
880円

■サラダ   Salad
真鯛の刺身のせパリパリサラダ
850円
炙りササミと中国サラミのシーザーサラダ
850円
ヤリイカのフリッターのせピリ辛ネギ風味のサラダ仕立て
850円

■点心  Dim sum
特選 海老にら焼き饅頭  3個
700円
名代 鉄板焼き棒ギョーザ  3本
500円
スープ水ギョーザ  7個
680円
海老が一匹入った焼きギョーザ  3個
680円
揚げ大根餅
750円
ホタテとイカの海鮮蒸し焼売  3個
680円
豚肉、タケノコ、ザーサイの揚げ春巻き  3本
650円
豚肉、タケノコ、ザーサイの揚げ春巻き  3本
650円

■汁菜  Soup
極上 フカヒレスープ
980円
京湯葉と肉団子の玉子スープ
800円
海老とスイートコーンのクリームスープ
880円

■蔬菜・豆腐  Vegetable・Tofu
生麩と青菜の塩炒め 干しエビ風味
880円
茄子とミンチ、チーズのオーブン焼き
840円
いろいろ野菜のあっさり炒め 風南スタイル
780円
京湯葉あんかけおこげ
900円
豆腐と生麩のかに肉あんかけ
900円
四川の麻婆豆腐
880円

■鶏肉  Chicken
鶏ささみと青葉のさっぱり炒め
780円
鶏もも肉の唐揚げ 油琳ソース
850円
鶏もも肉とカシューナッツの甘辛炒め
850円
鴨ロース、葱、キノコの味噌炒め
950円
鴨ロースの炙り焼き四川山椒と甜面醤のソース
1100円

■茶美豚  Pork
風南では、お茶の成分である「カテキン」と、「さつまいも」を食べさせて育った鹿児島産「茶美豚」を使用しています。大変臭みが少なく、旨み成分が多いのが特徴です。
自家製チャーシューの焦がしにんにく醤油
980円
茶美豚バラ肉の角煮 モッツァレラチーズのあんかけ
950円
黒酢の酢豚
880円
細切り茶美豚と葱の塩炒め
850円
茶美豚スペアリブのセイロ蒸し トーチーソース
980円
スペイン産イベリコ豚と京野菜のグリル 天然塩と廣東味噌で
イベリコ種の黒豚で「どんぐり」食べさせて育てた高級肉。赤味の濃厚さと脂の旨みが絶品です。
1900円

■牛肉  Beef
牛肉と野菜の自家製オイスター炒め
950円
牛フィレ肉の炙り焼き 2種の中国つけだれで
980円
牛スジ肉の土鍋煮込み
880円
牛肉とセロリ、青葉のスパイス炒め
980円
牛肉と卵のトマト炒め
900円

■海鮮  Seafood
ヤリイカと万願寺とうがらしの塩炒め 花鰹のせ
880円
ヤリイカと葱の蝦味噌炒め
880円
車エビのチリソース
980円
車エビのアーモンド揚げ レモンマヨネーズソース
980円
海老、イカ、ホタテのXO醤炒め アンチョビ風味
1100円
ワタリ蟹のかに味噌四川炒め
1300円
ホタテと海老のクリーム煮
980円
伊勢エビの葱味噌オーブン焼き
1600円
伊勢エビと海鮮の塩炒め
1900円
アワビの海鮮醤ソース
2800円

■麺・飯  Nooddle・Rice
揚げそばの海鮮あんかけ
850円
海鮮とタラコのオリーブオイル風味の焼そば
880円
豚、葱、高菜のオイスター風味の焼そば
850円
名代坦々焼そば
880円
五目レタス焼飯
850円
豚バラ角煮と茄子のあんかけ土鍋ご飯
880円
海鮮焼飯 フカヒレあんかけ
980円
カリカリチキンのせ葱味噌土鍋ご飯
900円
とろとろ卵のせエビチリ炒飯
880円

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