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焼酎・地酒
お料理に合う一本を揃えております。 |
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デザート
見ためも可愛く、女性に大人気!! |
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二階からの鴨川の眺め
お好きなお席で、ごゆるりとどうぞ。 |
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■前菜 Apetizers
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本日の前菜盛り合わせ
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1200円 |
マグロとアボガドのカルパッチョ仕立て
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800円 |
大海老と蒸し鶏の生春巻き
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860円 |
クラゲとザーサイの和え物 辣油風味
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780円 |
パルマ産生ハムとカリカリチキンのトルティーヤ
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880円 |
炙りタコのカルパッチョ 黒酢と胡麻のドレッシング
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880円 |
お造り海鮮の和え物
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880円 |
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■サラダ Salad
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真鯛の刺身のせパリパリサラダ
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850円 |
炙りササミと中国サラミのシーザーサラダ
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850円 |
ヤリイカのフリッターのせピリ辛ネギ風味のサラダ仕立て
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850円 |
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■点心 Dim sum
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特選 海老にら焼き饅頭 3個
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700円 |
名代 鉄板焼き棒ギョーザ 3本
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500円 |
スープ水ギョーザ 7個
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680円 |
海老が一匹入った焼きギョーザ 3個
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680円 |
揚げ大根餅
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750円 |
ホタテとイカの海鮮蒸し焼売 3個
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680円 |
豚肉、タケノコ、ザーサイの揚げ春巻き 3本
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650円 |
豚肉、タケノコ、ザーサイの揚げ春巻き 3本
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650円 |
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■汁菜 Soup
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極上 フカヒレスープ
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980円 |
京湯葉と肉団子の玉子スープ
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800円 |
海老とスイートコーンのクリームスープ
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880円 |
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■蔬菜・豆腐 Vegetable・Tofu
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生麩と青菜の塩炒め 干しエビ風味
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880円 |
茄子とミンチ、チーズのオーブン焼き
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840円 |
いろいろ野菜のあっさり炒め 風南スタイル
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780円 |
京湯葉あんかけおこげ
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900円 |
豆腐と生麩のかに肉あんかけ
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900円 |
四川の麻婆豆腐
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880円 |
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■鶏肉 Chicken
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鶏ささみと青葉のさっぱり炒め
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780円 |
鶏もも肉の唐揚げ 油琳ソース
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850円 |
鶏もも肉とカシューナッツの甘辛炒め
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850円 |
鴨ロース、葱、キノコの味噌炒め
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950円 |
鴨ロースの炙り焼き四川山椒と甜面醤のソース
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1100円 |
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■茶美豚 Pork 風南では、お茶の成分である「カテキン」と、「さつまいも」を食べさせて育った鹿児島産「茶美豚」を使用しています。大変臭みが少なく、旨み成分が多いのが特徴です。 |
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自家製チャーシューの焦がしにんにく醤油
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980円 |
茶美豚バラ肉の角煮 モッツァレラチーズのあんかけ
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950円 |
黒酢の酢豚
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880円 |
細切り茶美豚と葱の塩炒め
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850円 |
茶美豚スペアリブのセイロ蒸し トーチーソース
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980円 |
スペイン産イベリコ豚と京野菜のグリル 天然塩と廣東味噌で イベリコ種の黒豚で「どんぐり」食べさせて育てた高級肉。赤味の濃厚さと脂の旨みが絶品です。 |
1900円 |
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■牛肉 Beef
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牛肉と野菜の自家製オイスター炒め
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950円 |
牛フィレ肉の炙り焼き 2種の中国つけだれで
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980円 |
牛スジ肉の土鍋煮込み
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880円 |
牛肉とセロリ、青葉のスパイス炒め
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980円 |
牛肉と卵のトマト炒め
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900円 |
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■海鮮 Seafood
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ヤリイカと万願寺とうがらしの塩炒め 花鰹のせ
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880円 |
ヤリイカと葱の蝦味噌炒め
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880円 |
車エビのチリソース
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980円 |
車エビのアーモンド揚げ レモンマヨネーズソース
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980円 |
海老、イカ、ホタテのXO醤炒め アンチョビ風味
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1100円 |
ワタリ蟹のかに味噌四川炒め
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1300円 |
ホタテと海老のクリーム煮
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980円 |
伊勢エビの葱味噌オーブン焼き
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1600円 |
伊勢エビと海鮮の塩炒め
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1900円 |
アワビの海鮮醤ソース
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2800円 |
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■麺・飯 Nooddle・Rice
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揚げそばの海鮮あんかけ
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850円 |
海鮮とタラコのオリーブオイル風味の焼そば
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880円 |
豚、葱、高菜のオイスター風味の焼そば
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850円 |
名代坦々焼そば
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880円 |
五目レタス焼飯
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850円 |
豚バラ角煮と茄子のあんかけ土鍋ご飯
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880円 |
海鮮焼飯 フカヒレあんかけ
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980円 |
カリカリチキンのせ葱味噌土鍋ご飯
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900円 |
とろとろ卵のせエビチリ炒飯
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880円 |
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